Belgiske vafler er mektige så de kan med hell serveres istedenfor tidkrevende kaker. Server dem varme, med melisstrø, friske bær, syltetøy, is, krem eller sjokoladesaus.
Oppskrift
Porsjoner 6
Ingredienser
- 4Â stk eggeplomme
- 1Â krm salt
- 100Â g sukker
- 3Â ts vaniljesukker
- 500Â g hvetemel
- 150 g smør
- 3 ½ dl melk
- 3 ½ dl vann
- ½ pk gjær
- 1Â ss olje
- 4Â stk eggehvite
Tilbehør:
- 2Â ss melis
- 1 kurv bringebær
Fremgangsmåte:
1
Rør sammen eggeplommer, salt, sukker, vaniljesukker og mel. Smelt smøret og ha i melk og vann. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Ha det over i røren. Bland inn stivpisket eggehvite til slutt. La røren hvile en time.
2
Stekes i godt varmt jern.
3
Serveres med et lite strø med melis og friske bringebær.
Flere oppskrifter på vafler
Leave a Reply
Related Posts
Store muffins
Dette blir store, gode og saftige muffins. Perfekt for bursdagsselskap. ...mer
Bærmuffins
Vend inn friske eller frosne bær i muffinsrøra. Muffinsene blir ...mer
Pavlova med moreller
Små marengskaker kan lages ferdig i god tid. Pynt med ...mer
Pavlova med lemon curd
Her er desserten du med enkelthet kan servere til mange. ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
