Bent Stiansen lager tiramisu

Oppskrift

6 – 8 porsjoner

Ingredienser

Sukkerbrød

• 3 egg
• like mye sukker
• like mye mel
• 1 ts bakepulver

Mascarponekrem

• 2 eggeplommer
• 2 ss sukker
• 2 ss cognac
• 2 plater gelatin
• 250 g mascarpone
• 2 eggehviter

Dynkekraft

• 1,5 dl sterk kaffe
• 1 dl marsala (eller til nød portvin)

Strø

• 3 ss kakao

Slik gjør du

Se video over for fremgangsmåte

Fra TV-serien Min livrett (1996) på Nrk

Se oppskriften hos Nrk Mat