Byggmelsvafler

Byggmelsvafler Foto: Esten Borgos/Brodogkorn.no

Byggmelsvafler

Disse vaflene kan brukes som et alternativ til brød i matboksen, gjerne med ost og skinke. Men de er også kjempegode med rømme og rørt syltetøy.

Oppskrift

Porsjoner 8

Ingredienser

  • 1 ½ dl hvetemel
  • 2 ½ dl byggmel
  • 1 dl byggryn (bruk prekokte eller legg dem i bløt før bruk)
  • ½ ts salt
  • ½ ts bakepulver
  • 4 dl melk
  • 2 stk egg
  • 2 ss smør

Fremgangsmåte:

  1. Ha melet i en bakebolle, tilsett melk, egg og smeltet smør. Rør alt sammen til en glatt røre. La røra svelle i 15–20 minutter.
  2. Stek vaflene i godt varmt jern og legg dem oppå hverandre etter hvert som de er stekt.

Flere oppskrifter på vafler

Brød og korn

Opplysningskontoret for brød og korn arbeider for økt kunnskap og interesse for å bruke korn- og brødvarer hos norske forbrukere.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord