Kraftig vekst i løksalget
Vi spiser langt mer rå løk enn før. Særlig av ...mer
KÃ¥l for helsa
Visste du at kål inneholder store mengder kreftbekjempende molekyler? Studier ...mer
5 om dagen Рi ̩n suppesk̴l
Det er utrolig hvor mye grønnsaker det går i én ...mer
Nok poteter til alle
Deler av den norske potethøsten har druknet i år. Bama ...mer
Forvelling av grønnsaker
Nå er høstens grøde på sitt aller beste, både når ...mer
Slik woker du
Du trenger ikke en wokpanne for å woke. Bruk gjerne ...mer
Slik får du frukten til å vare
Trivselstemperaturene til frukt og grønnsaker kan variere med opptil ti ...mer
Endelig løk uten tårer
Få har oppdaget løken som scorer best i smakstester, som ...mer
En gave i 8000 år
Tidlige jordbrukere dyrket poteter for 8000 år siden. Først omkring ...mer
Historien bak legendariske salater
Cæsarsalat, Salat Nicoise og Waldorfsalat er noen klassikere vi har ...mer
Sommerens grønne grill-guide
Grilling fremhever grønnsakenes smak og gjør dem ekstra saftige. De ...mer
Dyrker ny super-grønnsak
Brokkoli er blant de sunneste grønnsakene som finnes. Nå har ...mer
Oppbevaring av frukt og grønnsaker
Temperatur, luftfuktighet, og lysforhold har betydning for lagring av frukt ...mer
Spis opp ugraset!
Vi kjemper for at kulturplantene våre skal få gode voksevilkår ...mer
Slår et slag for kjøkkenhagen
Kirsty McKinnon ved Bioforsk Økologisk kommer i disse dager med ...mer
Ta tomaten i bruk!
Mens nordmenn nøyer seg med seks kilo ferske tomater i ...mer
Ubrukte ressurser i hagen
De forskjellige planteartene som presenteres i denne serien, spenner over ...mer
Ugress er også mat
Mange av plantene som spirer i disse dager er en ...mer
Slik tilbreder du asparges
Lær deg å blansjere, koke, riste, smørkoke og grille aspages ...mer
VÃ¥rfest med Asparges
Asparges – grønnsakenes konge. Asparges er en av kokkenes favorittgrønnsaker. ...mer
