Ratatouille – Lise Finckenhagen
Lise Finckenhagen gir deg nyttige råd om behandling og bruk ...mer
Rotgrønnsaker – Lise Finckenhagen
Lise Finckenhagen gir deg nyttige råd om behandling og bruk ...mer
Forvelling av grønnsaker
Nå er høstens grøde på sitt aller beste, både når ...mer
Aubergine og squash – Lise Finckenhagen
Aubergine og squash - Lise Finckenhagen gir deg nyttige råd ...mer
Asparges – Lise Finckenhagen
Asparges - Lise Finckenhagen gir deg nyttige råd om behandling ...mer
Slik får du frukten til å vare
Trivselstemperaturene til frukt og grønnsaker kan variere med opptil ti ...mer
Hermetisert frukt
Å hermetisere gir oss muligheten til å ta vare på ...mer
En innføring i vegetarkost
Mange ønsker kanskje å legge om kostholdet i vegetarisk retning. ...mer
Sommerens grønne grill-guide
Grilling fremhever grønnsakenes smak og gjør dem ekstra saftige. De ...mer
Lettvint hermetisering
Både frukt og bær kan hermetiseres. Men fordi bær er ...mer
Oppbevaring av frukt og grønnsaker
Temperatur, luftfuktighet, og lysforhold har betydning for lagring av frukt ...mer
Slik tilbreder du asparges
Lær deg å blansjere, koke, riste, smørkoke og grille aspages ...mer
Lær å forvelle grønnsaker
Kokken Andreas Myhrvold viser deg ...mer
Oppkuttede grønnsaker
Hvor mange grønnsaksbiter blir det og hvordan skal jeg kutte ...mer
Poteter, helt enkelt
Poteter er ikke bare poteter, det er store smaksforskjeller, konsistensen ...mer
Eple – kilden til evig ungdom?
Fristende, skinnende, saftige, aromatiske epler. Juvelen blant frukter. ...mer
Oppkuttet frukt
Hvis du kutter opp frukten vil du se at alle ...mer
