Piroger smaker ypperlig til kveldskos, og er dessuten hendige å ha med seg både på tur og som nistemat. Vi har laget noen som barna garantert liker!
Oppskrift
Porsjoner: 4
Ingredienser
- 500 g elghakk (kvernet elgkjøtt)
- 1 båt hvitløk
- 1Â ts salt
- ½ ts pepper
- 1Â ts paprikapulver
- 1 ts tørket oregano
- 1Â ss margarin
- ¼ stk purre
- 4Â dl hvitost
- 2 pk ferdig pizzadeig (rå), langpanne
- 1Â stk egg
Fremgangsmåte
1
Finhakk hvitløk og brun den sammen med elgkjøtt og krydder i en panne. Del purre i ringer og la den surre med et par minutter. Ta det ut av panna og tilsett ost.
2
Rull ut pizzadeigen, og lag sirkler som er 16–17 cm i diameter. Bruk en skål eller lignende, og skjær rundt kanten med en pizzatrinse eller kniv.
3
Legg 1-2 ss fyll på hver sirkel, og pensle langs kanten med sammenvispet egg. Bruk en gaffel og trykk ned. Legg pirogene på stekebrett dekket med bakepapir.
4
Pensle pirogene med sammenvispet egg. Strø gjerne på litt oregano til pynt. Stek på 220 °C i 10-12 minutter.
Server nystekte elgpiroger som kosemat til kvelds eller ta dem med i sekken når du skal ut på tur.
Oppskrifter på Turmat
Leave a Reply
Related Posts
Helstekt indrefilet av elg
Med en hel indrefilet av elg i ovnen er det ...mer
Rødvinsgryte av elg
Rødvin i gryta gir en nydelig smak på sausen som ...mer
Tradisjonell høstmeny
Har du fått elgen i hus? Det smeller i skogene ...mer
Kremet elggryte
En elggryte er snaddermat på en sur høstdag. Den passer ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
