Eplekake Foto: Inkognito, Frukt.no
Et lunt stykke eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem til er definitivt et av høstens høydepunkter. Bak flere og putt i fryseren.
Oppskrift
Ingredienser
- 125 g smør
- 125 g sukker
- 125 g hvetemel
- 2 stk egg
- 1 ts bakepulver
- ca. 4 stk eple
- 12 stk mandler
- 2 ss sukker
- ½ ts malt kanel
Fremgangsmåte
1
Smør, sukker, mel og bakepulver smuldres sammen.
2
Rør i sammenpiskede egg.
3
Deigen fordeles over i en smurt, rund kakeform.
4
Rens og del eplene i båter som legges tett over deigen.
5
Dryss over hakkede mandler og sukker og evt. kanel.
6
Inn i ovn ved 200 grader C. Stekes ca. 30 min.
Servering
Eplekake serveres varm, lun eller kald. Pisket krem eller rømme, is eller vaniljesaus er deilig ved siden av.
Oppskrift Eplekaker
Leave a Reply
Related Posts
Tarte Tatin
Lars Barmen lærer deg å lage epleterte i stekepannen. Husk ...mer
Lars Barmens epleterte
Lars Barmen har fokus på epler i TV-serien Barmeny og ...mer
Babas eplekake
Når epletrærne bungner av modne epller, er det på tide ...mer
Mettes beste eplekake
Her er oppskrift på en av våre kjære medarbeideres beste ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
