Flintstek med grillet tomatsalat

Flintstek med grillet tomatsalat Foto: Alf Børjesson, Frukt.no

Flintstek med grillet tomatsalat

Her lager du tomatsalaten i en pakke på grillen. Er tilbehør Flintstek,får mye mat for pengene. Husk å snitte svoren, så kjøttet ikke vrir seg under grilling.

Oppskrift

4 porsjoner

Ingredienser

  • 2 stk marinert flintstek
  • 8 stk tomat
  • 4 stk vårløk
  • 2 båt hvitløk
  • 4 ss finhakket frisk timian
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss balsamicoeddik

Fremgangsmåte

1
Lag små snitt i svoren, slik at den ikke krøller seg når den legges på grillen. Grill flintsteken i 15-20 minutter, på sterk varme de første 5 minuttene (ca 2 minutter på hver side). Snu den ofte mot slutten. La den hvile 10 minutter. Flintsteken kan du dele i 2 eller 4 stykker og spise som biff, eller skjære den i skiver som en stek.
2
Skjær tomatene i skiver og kutt vårløken i ringer. Finhakk hvitløksbåtene. Legg tomatskivene, vårløken og hvitløken på store aluminiumsfolieark. Ha på hakket timian, salt og pepper. Bland sammen olje og balsamicoeddik og drypp det over grønnsakene. Pakk hvert folieark godt sammen. Legg dem på grillen i ca 10 minutter.

Opplysningskontoret for frukt og grønt

Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å øke forbruket av frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge. Norske forbrukere i alle aldre er vår viktigste målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Nyttårskalkun med fylte lår

Nyttårskalkun med fylte lår

Server kalkunfilet og skiver av fylte lår med potet- og ...mer

Emneord

Mest brukte emneord
- cheap8 - www8