Ingen kake blir så saftig som gulrotkake. Bak flere, og pytt i fryseren.
Kaker
Oppskrift
4 porsjoner
Ingredienser
- 4Â stk egg
- 2 ½ dl sukker
- 3 ½ dl hvetemel
- 3Â ts malt kanel
- 1Â ts malt kardemomme
- 1Â ts malt koriander
- 2Â ts natron
- 1Â ts vaniljesukker
- 1 dl smeltet meierismør
- 4 dl fint reven gulrot
Glasur
- 150Â g kremost naturell
- 150Â g melis
- Frø fra 1 stk vaniljestang
Pynt
- tynne skiver av 1 stk gulrot - eller revet
Fremgangsmåte
1
Egg og sukker piskes til eggedosis. Mel blandes med kanel, kardemomme, koriander, natron, salt og vaniljesukker. Tilsett vekselvis mel og smør i eggedosisen. Vend forsiktig inn revne gulrøtter til slutt.
2
Ha røren i en smurt form. Stek kaken på 180 grader i ca. 45 minutter.
3
Rør sammen ingrediensene til glasuren og fordel den over kaken når den er avkjølt. Pynt med tynne skiver av gulrot. Om du ønsker kan du strø på grovt reven gulrot i stedet for skiver.
Leave a Reply
Related Posts
Liten formkakeskole
Lær deg de små knepene som gjør at du alltid ...mer
Kjærlighetskake
Uansett om det er morsdag, farsdag eller Valentines day, så ...mer
Ostekake med blåbær
Mange steder i landets skoger er blåbærene klare til å ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
