Havrevafler med nordnorsk vri

Havrevafler med nordnorsk vri Foto: Opplysningskontoret for brød og korn

Havrevafler med nordnorsk vri

 |  by Brød og korn  |  , ,  |  Share
Når du tilsetter havre i røren, får vaflene en god og litt nøttaktig smak.

Oppskrift

Porsjoner 10

Ingredienser

  • 100 g smør
  • 4 stk egg
  • 2 dl hvetemel
  • 1 dl havremel
  • 2 g havrekli
  • 1 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 5 dl melk

Tilbehør:

  • kokt egg
  • tomat
  • persille

Fremgangsmåte:

1
Smelt smøret og bland i alle ingrediensene i en bolle. Visp til en jevn røre.
2
La røren stå i minst 15 minutter slik at melet får svelle.
3
Røra skal være ganske tykk. Er den for fast kan litt kaldt vann røres inn.
4
Stek vaflene i et godt opvarmet jern.
5
Server vaflene med skiver av kokt egg og tomat. Pynt gjerne med persille.

Flere oppskrifter på vafler

Brød og korn

Opplysningskontoret for brød og korn arbeider for økt kunnskap og interesse for å bruke korn- og brødvarer hos norske forbrukere.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord