Hjemmelaget Pizza

Ingredienser

Pizzabunn:

• ½ pk gjær (25 g)
• 2 ½ dl lunket vann
• 2 ss olje
• ½ ts salt
• 3 dl sammalt hvete, fin
• ca 4 dl siktet hvetemel

Pizzafyll:

• ½ boks grovt hakkede hermetiske tomater
• ½ boks tomatpuré
• ca ½ ts hvitløkspepper
• 1 ts sukker
• 1 ss tørket oregano eller pizzakrydder
• ca 300 g hvitost
• ½ kopp kokt skinke
• ½ stk løk
• ½ stk rød paprika
• 1 boks hermetisk sjampinjong i skiver (valgfritt)

Forslag til varianter av enkelt fyll:

Fyll 1

• 1 ss tomatpuré
• 1 dl revet gulost
• stekt kjøttdeig
• løk

Fyll 2

• 1 ss ketchup
• 1 dl revet gulost
• løk
• sopp
• spinat

Fyll 3

1. ½ ss pesto
2. 1 dl revet gulost
3. skinke
4. sopp