Ingrid Espelid Hovig lager blåbærmuffins

Opptak fra Fjernsynskjøkkenet 29. april 1997.

Oppskrift

2 porsjoner

Ingredienser

• 4 dl hvetemel
• 1 dl sammalt hvete, fin
• 2,5 dl sukker
• 2 ts bakepulver
• 1 ts natron
• 2 ts vaniljesukker
• 1 stor banan, ca 200 g
• 1 dl kultur- eller kefirmelk
• 2 egg
• 0,75 dl soyaolje
• 2 dl blÃ¥bær, friske eller dypfryste

Fremgangsmåte

Se video over for fremgangsmåte

Se oppskriften hos Nrk Mat