Fyll en rullekake med vaniljeis som er smakt til med bær eller syltetøy. Lettvint og godt!
Oppskrift
Ingredienser
- 4Â stk egg
- 120Â g sukker
- 120Â g hvetemel
- ¼ ts bakepulver
Fyll
- 1Â l vaniljeis
- ca. 250 g rørte bringebær , evt. bringebærsyltetøy
Pynt
- 250 g bringebær (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
1
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt mel og bakepulver sammen og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Bre røren utover i en smurt langpanne.
2
Stek kaken midt i ovnen ved 200 °C i 8-10 minutter. Legg matpapir på rist og strø litt sukker på. Hvelv rullekaken på papiret og la formen ligge over kaken til den er avkjølt.
3
Rør sammen is og syltetøy/bær med en håndmikser. Bre isblandingen over rullekaken og rull den sammen. Pakk inn ruladen og legg den med skjøten ned i en fryser.
4
Skjær vekk den første skiven i hver ende før servering. Server gjerne med friske bær ved siden av.
Leave a Reply
Related Posts
Hjemmelaget saft
Bær som skal saftes bør være av fin kvalitet og ...mer
Smoothie med sesongens bær
En herlig smoothie med sesongens bær serveres nylaget rett fra ...mer
Bærgrøt med råkrem
Bærgrøt med råkrem er en nydelig sommerdessert som gjerne kan ...mer
Bringebær – veksthus gir avlingsrekord
Bringebær kan bli en ny norsk veksthus-kultur. Det viser utviklingsprosjektet ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
