Kalkunbiff med mais og bakt potet

Kalkunbiff med mais og bakt potet Foto: Synøve Dreyer, Matprat.no

Kalkunbiff med mais og bakt potet

Du får delikate kalkunbiffer som er ypperlig på grillen ved skjære kalkunfilet i skiver og surre en baconskive rundt hver biff. Grilltiden varierer med tykkelsen på biffene og varmen på grillen.

Oppskrift

4 porsjoner

Ingredienser

  • 1 stk kalkunfilet, ca. 750 g
  • 150 g bacon
Marinade
  • 1 dl olje
  • litt pepper
  • 4 båt knust hvitløk
  • saften fra 1 stk sitron
  • 3 ss hakket frisk timian eller andre urter
Tilbehør
  • 4 stk maiskolbe
  • 4 stk potet

Fremgangsmåte

1
Bland sammen ingrediensene til marinaden.
2
Del kalkunfileten i passe tykke biffer, hell over marinaden og sett kaldt noen timer.
3
Forkok potetene i ca. 20 minutter og pakk dem inn i folie. Legg en skive bacon rundt hver kalkunbiff og fest med en tannstikker.
4
Legg bakepoteter og maiskolber på grillen og snu noen ganger underveis. Grill kalkunbiffene i 5-8 minutter på hver side. Grilltiden varierer med tykkelsen på kalkunbiffene.

Server grillet kalkunbiff med maiskolber og bakt potet med for eksempel urtesmør.

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Nyttårskalkun med fylte lår

Nyttårskalkun med fylte lår

Server kalkunfilet og skiver av fylte lår med potet- og ...mer

Emneord

Mest brukte emneord
- cheap8 - www8