Svinekoteletter er rimelig og god middagsmat. Server kotelettene med denne gode og syrlige urtesausen. Valnøttene utgjør prikken over i’en. Smaker godt hvilken dag som helst.
Oppskrift
Porsjoner: 4
Ingredienser
- 4 stk svin nakkekoteletter
- 2 ss TINE Ekte Meierismør (til steking)
Urtesaus
- ½ stk løk
- 1½ ss hvetemel
- 1½ dl vann
- 2 beger TINE Crème Fraîche Lett
- 1 stk buljongterning
- ½ ss sitronsaft
- ½ dl hakket persille
- ½ dl hakket basilikumblader
- ½ dl hakkede valnøttkjerner
Fremgangsmåte
1
Brun kotelettene i halvparten av smøret, 3 minutter på hver side.
2
Rens og hakk løken. Fres den i resten av smøret. Strø på mel og spe med vann, TINE Lett Crème Fraîche, buljongterning og sitron. Kok opp.
3
Legg i persille, basilikum og koteletter. Smak til med salt og pepper. Strø over nøtter.
4
Server med kokte poteter og en grønn salat.
Oppskrifter Koteletter
Leave a Reply
Related Posts
Nyttårskalkun med fylte lår
Server kalkunfilet og skiver av fylte lår med potet- og ...mer
Reinsdyrcarpaccio med sopp og bjørnebær
Carpaccio på reinsdyrkjøtt smaker helt utrolig godt sammen med sopp, ...mer
Pinnekjøtt med kålrotstappe
Vestlendingenes juleribbe er i ferd med å spre seg over ...mer
Helstekt indrefilet av elg
Med en hel indrefilet av elg i ovnen er det ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
