Kyllingfilet med bønnesalat

Kyllingfilet med bønnesalat Foto: Synøve Dreyer, Matprat.no

Kyllingfilet med bønnesalat

Hvorfor ikke grille til hverdags? Vi foreslår en smakfull og god bønnesalat sammen med grillet kyllingfilet. Mer tilbehør trenger du rett og slett ikke.

Oppskrift

4 porsjoner

Ingredienser

  • 4 stk kyllingfilet
  • 2 ss olje
  • salt og pepper
Bønnesalat
  • 1 boks hermetiske limabønner (butter beans)
  • 1 stk rød paprika
  • ½ stk slangeagurk
  • 1 dl sorte oliven
  • 150 g fetaost
  • 2 ss virgin olivenolje
  • 2 ss rødvinseddik
  • 1 bunt frisk kruspersille
  • salt og pepper

Fremgangsmåte

1
Pensle kyllingfiletene med olje og krydre med salt og pepper.
2
Pensle risten på grillen med litt olje, og legg filetene på risten. Snu ofte, så filetene ikke brenner seg. Grill på middels varme i ca. 5 minutter på hver side og la kjøttet hvile litt før servering.
3
Del alle ingrediensene til salaten i biter og bland sammen i en bolle.
4
Visp sammen olje, eddik og finhakket persille. Smak til med salt og pepper og hell dressingen over salaten.

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Nyttårskalkun med fylte lår

Nyttårskalkun med fylte lår

Server kalkunfilet og skiver av fylte lår med potet- og ...mer

Emneord

Mest brukte emneord
- cheap8 - www8