Kyllingspyd med bakte grønnsaker

Kyllingspyd med bakte grønnsaker Foto: Astrid Hals, Matprat.no

Kyllingspyd med bakte grønnsaker

Det er supert å kunne lage hele middagen ferdig på grillen. Her er grønnsakene delt opp og bakt i et stykke aluminiumsfolie på grillen. Godt tilbehør til grillspydene med kylling!

Oppskrift

4 porsjoner

Ingredienser

  • 6 stk kyllingfilet
  • ½ dl grillolje
Bakte grønnsaker
  • 1 stk rødløk
  • 2 stk gulrot i staver
  • 1 pk sukkererter
  • ½ dl hvitvin
  • 2 ss finhakkede friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
  • ½ ts salt
  • 2 ss smør
  • 1 blad aluminiumsfolie

Fremgangsmåte

1
Skjær kyllingfilet i terninger.
2
Tre kyllingbitene på grillspyd. Pensle med grillolje og legg spydene på grillen.
3
Grill i 5-10 minutter, avhengig av grillens varme. Snu ofte.
4
Legg grønnsakene på et stort ark aluminiumsfolie. Brett opp kantene og hell over hvitvin, urter og salt. Legg på smør.
5
Pakk folien godt sammen med skjøten opp og legg på grillristen. La grønnsakene dampe til de er møre, ca. 10-15 minutter avhengig av hvor varm grillen er.

Tips

Hvis du bruker trespyd bør de bløtlegge i kaldt vann i ca. 20 minutter på forhånd. Da unngår du at de begynner å brenne.

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Nyttårskalkun med fylte lår

Nyttårskalkun med fylte lår

Server kalkunfilet og skiver av fylte lår med potet- og ...mer

Emneord

Mest brukte emneord
- cheap8 - www8