Mettes beste eplekake Foto: TINE
Her er oppskrift på en av våre kjære medarbeideres beste eplekaker. Den er fylt med både rosiner og vaniljekrem og den smaker simpelthen bare nydelig.
Oppskrift
Ingredienser
- 250 g TINE Ekte Meierismør
- 250Â g hvetemel
- 3Â dl Piano Vaniljekrem
- 3 stk epler
- 3Â ss rosiner
- 2Â ss mandelflak
- 3 ss melis til dryss
Fremgangsmåte
1
Du trenger en rund form, 24 cm i diameter. Sett stekeovnen på 180 °C.
2
Ha smør og mel i food processor og la maskinen gå til smøret er smuldret. Samle deigen med hendene på bakebordet. Har du ikke food processoer smuldres smør og mel for hånd og samles til en deig.
3
Del deigen i to og trykk halvparten ut i en godt smurt form. Trykk også deigen opp langs kantene. Fordel vaniljekrem over deigen.
4
Skrell eplene og skjær dem i tynne båter eller ringer. Legg eplene oppå vaniljekremen. Strø over rosiner og mandelflak. Kjevle ut resten av deigen, legg den oppå og trykk den litt ned over eplene. Stek kaken i ca. 30 minutter. Dryss melis over før servering.
Oppskrifter Eplekake
Leave a Reply
Related Posts
Tarte Tatin
Lars Barmen lærer deg å lage epleterte i stekepannen. Husk ...mer
Lars Barmens epleterte
Lars Barmen har fokus på epler i TV-serien Barmeny og ...mer
Babas eplekake
Når epletrærne bungner av modne epller, er det på tide ...mer
Turflørten
En ypperlig dessertkake som passer fint som "pausemat" laget på ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
