Nøttekake med sjokoladekrem Foto: Alf Børjesson
Nøttekaker er saftige og har god holdbarhet.
Oppskrift
Porsjoner 8
Ingredienser
Nøttebunn:
- 5 stk eggehvite
- 250 g sukker
- 250 g hakkede hasselnøtter eller mandler
Sjokoladekrem:
- 5 stk eggeplomme
- 100 g sukker
- 1 plate kokesjokolade
- 1 ½ dl kremfløte
- 100 g smør
Fremgangsmåte:
1
Pisk sukker og eggehviter stivt og vend inn hakkede nøttekjerner.
2
Hell røren over i en smurt rund form (24 cm i diameter) og stek midt i ovn på 180 °C i ca 40 minutter. Kaken skal være bløt inni.
3
Rør sammen eggeplommer, sukker, kokesjokolade og fløte og kok opp på svak varme.
4
Sett til side og rør inn smør.
5
Sjokoladekremen helles over nøttebunnen, kaken kan pyntes med nøtter eller bær.
Prøv en av disse kakene også
Leave a Reply
Related Posts
Liten formkakeskole
Lær deg de små knepene som gjør at du alltid ...mer
Gulrotkake
Ingen kake blir så saftig som gulrotkake. Bak flere, og ...mer
Kjærlighetskake
Uansett om det er morsdag, farsdag eller Valentines day, så ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
