Nakkekoteletter med potet- og aïolisalat

Nakkekoteletter med potet- og aïolisalat Foto: Mari Svenningsen, Matprat.no

Nakkekoteletter med potet- og aïolisalat

En annerledes og spennende potetsalat med mye smak.

Oppskrift

4 porsjoner

Ingredienser

  • 4 stk marinerte nakkekoteletter av svin
  • 800 g ferskpotet
  • 100 g chorizopølse
  • 2 ss hakket frisk basilikum
  • 1 flaske aïoli (245 g)

Fremgangsmåte

1
Vask og del nypotetene i to. Kok de i ca 10-15 minutter til de er gjennomkokte.
2
Skjær chorizopølse i strimler. Bland aïoli, basilikum og choritzo godt sammen. Vend inn potetene.
3
Grill kotelettene i 3-4 minutter på hver side.

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Nyttårskalkun med fylte lår

Nyttårskalkun med fylte lår

Server kalkunfilet og skiver av fylte lår med potet- og ...mer

Emneord

Mest brukte emneord
- cheap8 - www8