Ost- og skinkehorn

Ost- og skinkehorn Foto: Mari Svenningsen, Matprat.no

Ost- og skinkehorn

 |  by Opplysningskontoret for egg og kjøtt  |  , , , ,  |  Share

Slike horn er godt både som matpakke, turmat, i barnebursdag eller på en kosekveld. Det fine er at du kan fryse dem og ta dem opp etter behov.

Oppskrift

18 stk.

Ingredienser

  • 18 skive kokt skinke
  • 36 skive hvitost
  • 2 stk egg til pensling
  • Evt. 2 dl sesamfrø eller valmuefrø til pynt
Gjærdeig
  • 1 kg hvetemel
  • 1 pose tørrgjær
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 65 g margarin
  • 2 ½ dl melk
  • 2 ½ dl vann

Fremgangsmåte

1
Ha alt det tørre i en bolle. Smelt margarin, ha i væske og varm det til 37 °C. Rør væsken godt inn i melblandingen. La deigen heve i 1 time, slå ned deigen og la den heve 1 time til.
2
Del deigen i tre. Kjelve ut runde pizzadeiger. Del dem i seks trekanter. Ha på skinkeskive og osteskive og rull hver trekant i sammen med den breieste delen først.
3
Legg hornene på et stekebrett med bakepapir. La dem heve i ca 20 minutter.
4
Pensle med vispet egg og strø over sesamfrø. La dem steke på 200 °C i 15-20 minutter til de er gylne. Avkjøles på rist.

Tips

Du kan fylle hornene med nesten hva du vil, for eksempel salami og ost, eller hva med syltetøy eller sjokolade?

Liker du grove horn bedre? Da tar du en titt på oppskriften Grove horn med ost og skinke

Oppskrifter på turmat

Elgpiroger

Elgpiroger

Piroger smaker ypperlig til kveldskos, og er dessuten hendige Ã¥ …mer

Turflørten

Turflørten

En ypperlig dessertkake som passer fint som “pausemat” laget pÃ¥ …mer

Lam i rull

Lam i rull

Lam med søt chilisaus og mango er overraskende godt. MÃ¥ …mer

Wraps med røkelaks

Wraps med røkelaks

Wraps kan fylles med det meste. Del den i to …mer

Page 1 of 14123…Last »

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

Website – More Posts

No Comments

Trackbacks

  1. Grove horn med ost og skinke | Matoppskrift.org

Leave a Reply

Related Posts
Sunt skolebrød med bær

Sunt skolebrød med bær

Cathrine Lillekroken fra Folldal skole står bak denne oppskriften som ...mer

Briocher

Briocher

Briocher lages av hvetedeig tilsatt rikelig med egg og smør. ...mer

Grov-snurr

Grov-snurr

Lyst på noe godt til kaffen i ferien? ...mer

Kanelknuter, kanelsnurrer, kanelboller...

Kanelknuter, kanelsnurrer, kanelboller…

Kjært barn har mange navn. Disse lekre og velduftende kanelknutene ...mer

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord