Et “must” pÃ¥ alle kakefat i julen.
Oppskrift
1 porsjon, ca. 25 pepperkakerÂ
Ingredienser
- 150 g smør
- 1 dl lys sirup
- 2 dl sukker
- 1 dl kremfløte
- 450 g hvetemel
- ½ ts malt ingefær
- ½ ts malt nellik
- ½ ts pepper
- 2 ts malt kanel
- 1 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
1
Ha smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet.
2
Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe. Rør i fløten.
3
Bland det meste av melet sammen med krydderet og bakepulver, og sikt dette i blandingen. Rør alt sammen til en jevn deig.
4
La deigen stå kaldt til neste dag.
5
Strø litt mel på bordet, og elt og kjevl ut deigen til den er ca 3 mm tykk. Stikk ut forskjellige figurer, og stek dem gyllenbrune ved 175 °C i ca 10 minutter.
6
Avkjøl kakene på rist.
Flere oppskrifter på julekaker
Leave a Reply
Related Posts
Pinnekjøtt med kålrotstappe
Vestlendingenes juleribbe er i ferd med å spre seg over ...mer
Vi har oppskriftene på de beste julekakene
I følge gamle tradisjoner, så skal man bake 7 slag ...mer
Kandiserte epler
Enten det er Halloween eller jul, så er kandiserte epler ...mer
Unngå tette avløp i jula
Sprengkulde og julemat er ingen god kombinasjon for avløpsrørene. Stadig ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
