Plommekompott

Plommekompott Foto: Anders Martinsen, Frukt.no

Plommekompott

Plommekompott er en herlig dessert som ofte vekker nostalgi hos oss. Server den gjerne lun med litt vispet krem til.

Oppskrift

Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 30 stk plomme
  • 200 g sukker
  • 1 dl hvitvin
  • 2 ss potetmel
  • 4 ss kaldt vann

Fremgangsmåte

1
Del plommene, fjern steinen og del fruktkjøttet i biter.
2
Ha plommene i en kjele, hell på hvitvin og sukker og la det koke opp. Småkoke videre i 10 minutter til plommene er møre.
3
Rør ut potetmelet i vannet og hell det forsiktig i plomme under omrøring. Plommekompotten må ikke koke etter at jevningen er tatt i.
4
La kompotten avkjøles litt før servering.

Server med vispet krem eller fløtemelk til. Noen mandelflak på toppen gir litt sprøtt å tygge på.

Plommer

Plommepai

Plommepai

Plommer passer perfekt som paifyll. Servér paien lun, gjerne med …mer

Plommechutney

Plommechutney

Hjemmelaget plommechutney er nydelig til kjøtt- og fiskeretter! …mer

Plommekompott

Plommekompott

Plommekompott er en herlig dessert som ofte vekker nostalgi hos …mer

Plommesyltetøy med kanel og anis

Plommesyltetøy med kanel og anis

Krydre plommesyltetøyet med kanel og stjerneanis. Resultatet blir et pikant …mer

Opplysningskontoret for frukt og grønt

Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å øke forbruket av frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge. Norske forbrukere i alle aldre er vår viktigste målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord