Plommer passer perfekt som paifyll. Servér paien lun, gjerne med vaniljeis eller vaniljesaus..
Oppskrift
Porsjoner: 4
Ingredienser
- 60 g myk margarin
- 2 ½ dl hvetemel
- 1Â dl melis
- 100Â g kesam original, 8 %
Fyll
- 1Â l plomme
- 1 ½ dl sukker
- 2Â stk egg
- 2 dl matfløte
- 2Â ts vaniljesukker
Fremgangsmåte
1
Smuldre margarin og mel. Bland i melis og kesam og kna sammen til en smidig deig.
2
Kjevle deigen ut og kle en 26 cm paiform.
3
Prikk deigen med en gaffel og forstek bunnen ved 200°C i ca. 10 min. Avkjøl.
4
Fjern plommesteinene. Legg plommene tett i tett i bunnen av paiformen. Dryss på litt av sukkeret. Visp sammen egg, fløte, sukker og vaniljesukker og hell det over plommene.
5
Stek paien ferdig ved 180 grader C i ca. 45 min.
Server paien lun, gjerne med vaniljeis eller vaniljekrem til. Nydelig!
Plommer
Plommechutney
Hjemmelaget plommechutney er nydelig til kjøtt- og fiskeretter! …mer
Plommekompott
Plommekompott er en herlig dessert som ofte vekker nostalgi hos …mer
Plommesyltetøy med kanel og anis
Krydre plommesyltetøyet med kanel og stjerneanis. Resultatet blir et pikant …mer
Leave a Reply
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer



