Punsjeboller

Punsjeboller Foto: Synøve Dreyer/Matprat.no

Punsjeboller

Har du noen kakerester er det supert Ã¥ lage punsjeboller av! Og hvis du ikke har noen rester bør du vurdere Ã¥ bake litt. Disse punsjebollene er nemlig veldig gode…

Oppskrift

Ingredienser

  • 250 g kakesmuler
  • 75 g malte mandler
  • 100 g smør
  • 125 g melis
  • 3 stk eggeplomme
  • ca. 2 ss rom , sherry eller likør
  • ca. 1 dl kakaopulver
  • eller:
  • 100 g kokesjokolade
  • 1 pose sjokoladestrøssel

Fremgangsmåte:

1
Bland kakesmuler og mandler. Pisk mykt smør og melis hvitt og bland inn eggeplommene én og én. Bland inn kakesmulene og smak til med ønsket smakstoff. Sett kjølig til massen har stivnet.
2
Trill små kuler av massen og rull dem i siktet kakao, eller dypp dem i smeltet sjokolade og rull dem i kakepynt. Oppbevar punsjebollene kjølig.

Tips

Som kakesmuler kan du bruke både knuste småkaker og søte kjeks.

Flere oppskrifter på julekaker

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord