Rosmarinbrød

Oppskrift

3 porsjoner

Ingredienser

• 1 pk gjær
• 5 dl lunkent vann
• 1 ts salt
• 2 ss olivenolje
• 12-14 dl hvetemel
• 4 ts tørket rosmarin
• olje til pensling
• rosmarin og fingersalt til pynt

Fremgangsmåte

Tips:

Deigen kan være litt klissete, så ta gjerne litt olje på hendene når du skal lage flettene.

Halvparten av melet kan gjerne byttes ut med durumhvet eller “tipo 0″ for et luftigere resultat.