Sjokoladefondant med flytende kjerne er rett og slett nydelig! Prøv gjerne sammen med litt hjemmelaget sorbet.
Oppskrift
Porsjoner: 4
Ingredienser
Sjokoladefondant
- 250 g smør
- 215 g sjokolade
- 5 stk eggeplomme
- 5 stk egg
- 200 g sukker
- 110 g hvetemel
Blåbærsorbet
- ½ stk sitron
- 200 g frosne blåbær
- 1 ss flytende honning
- 150 g melis
- 3 ss varmt vann
Fremgangsmåte
Sjokoladefondant
1
Del smør og sjokolade i grove biter, og smelt over vannbad.
2
Rør sammen eggeplommer, egg, sukker og mel. Tilsett sjokoladesmøret.
3
Fyll massen i godt smurte aluminiumsformer eller muffinsformer til de er 2/3 fulle.
4
Stekes i ovnen på 200 °C i ca 7 minutter. De skal være faste utenpå og flytende inni.
Blåbærsorbet
1
Press saften av sitron i en bolle, og tilsett alle ingrediensene.
2
Miks alt sammen i en hurtigmikser.
3
Sett blandingen i en fryser i minimum 1 time.
Dessert
Leave a Reply
Related Posts
Blåbærbrulée
I denne desserten har vi 'gjemt' blåbær i bunnen på ...mer
Hjemmelaget saft
Bær som skal saftes bør være av fin kvalitet og ...mer
Smoothie med sesongens bær
En herlig smoothie med sesongens bær serveres nylaget rett fra ...mer
Bærmuffins
Vend inn friske eller frosne bær i muffinsrøra. Muffinsene blir ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
