Hamburger

Hamburger Foto: Mari Svenningsen/Matprat.no

Hamburger

Det var først da noen slaktere fra Hamburg for over hundre år siden emigrerte til USA, at hamburgeren virkelig ble hamburger.

Fortsatt mener mange at det bare er der man får de beste burgerne. Men vi vet bedre: Det er jo på ditt kjøkken verdens beste hamburgere lages.

Oppskrift

Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig ellerkarbonadedeig
  • 1 ts salt
  • ¼ ts pepper
  • ½ dl vann
  • 2 ss margarin /olje til steking
  • 4 stk salatblad
  • 2 stk tomat
  • ½ stk løk
  • 4 stk hamburgerbrød

Fremgangsmåte

1
Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.
2
Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.
3
Stek burgerne på sterk vame, 1-2 minutter på hver side.
4
Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll det med salat, hamburger, tomat og løk. Ketchup eller annen saus etter eget ønske.

Hamburger

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord
- cheap8 - www8