Torskegryte med karri

Torskegryte med karri Foto: BÃ¥rd Ek

Torskegryte med karri

Hva med en god torskegryte i helgen? Se hvordan du lager den i Mat-TV nederst i artikkelen

Oppskrift

Porsjoner: 4

Ingredienser

  • 2 ss smør
  • 1 ts karri
  • 2 stk sjalottløk
  • 2 ss hvetemel
  • 7 dl helmelk
  • 1 stk fiskebuljong (terning)
  • 500 g torskefilet
  • 80 g purre
  • 2 stk gulrot
  • ½ stk sitron
  • (8 stilker) 10 g frisk gressløk
  • 400 g potet

Fremgangsmåte

1
Smelt smøret i en kjele, ha i karri og oppkuttet sjalottløk.
2
Stek løken lett til den blir gyllen.
3
Strøover hvetemel og bland alt godt sammen.
4
Spe med melk litt om gangen, kok opp mellom hver gang under stadig omrøring.
5
Tilsett en buljongterning, og la den oppløses i sausen.
6
Skjær torsken i stykker, purre og gulrot i tynne strimler og tilsett det i sausen.
7
La alt trekke 7-10 minutter.

Pynt med sitronskive og gressløkstilker. Servèr med kokte poteter.

Se video

Se hvordan du lager torskegryte med karri

Retter med torsk

Rask fiskesuppe med blomkål og urter

Rask fiskesuppe med blomkål og urter

Sei, torsk og laks – ja, fisk og skalldyr av …mer

Grønnsaker og fisk i form

Grønnsaker og fisk i form

Grønnsaker og fisk passer kjempegodt sammen, og ved Ã¥ lag …mer

Torsk med lever, rogn og Sandefjordssmør

Torsk med lever, rogn og Sandefjordssmør

Her er oppskrift pÃ¥ den klassiske torskemiddagen med rogn og …mer

Enkel fiskegryte i tomatsaus

Enkel fiskegryte i tomatsaus

Dette er middagen som gjør seg selv i ovnene, mens …mer

Opplysningskontoret for meieriprodukter

Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) er et kompetansesenter innen norsk melk og meieriprodukter. Vi har kunnskap innen ernæring, tilberedning av mat og undervisning, og driver merkenøytral informasjonsvirksomhet.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord