Dette er en oppskrift som er beskrevet i kokeboken til Hanna Winsnes. Virkelig en god og gammel oppskrift som smaker deilig på en sval sommerkveld.
Oppskrift
Porsjoner 6
Ingredienser
- 1 l fløtemelk
- 15Â g sukker
- 90Â g hvetemel
- Skall av1Â stk sitron
Lemoncurd :
- Revet skall og saft av3Â stk sitron
- 2 ½ dl sukker
- 3Â stk egg
- 125 g smør
Fremgangsmåte:
1
Bland sammen fløte, sukker, hvetemel og revet sitronskall. La røren svelle ca 15 minutter før de stekes i vaffeljern. Avkjøles på rist.
2
Lemoncurd: Ha sitronsaft, skall, sukker og egg i en kjele. Rør blandingen over svak varme til den tykner, men ikke koker.
3
Ta kjelen av platen og visp inn småbiter av smøret. Sett til avkjøling.
4
Server vaflene med lemoncurd og litt frisk sitron i skiver eller båter.
Flere oppskrifter på vafler
Leave a Reply
Related Posts
Store muffins
Dette blir store, gode og saftige muffins. Perfekt for bursdagsselskap. ...mer
Bærmuffins
Vend inn friske eller frosne bær i muffinsrøra. Muffinsene blir ...mer
Pavlova med moreller
Små marengskaker kan lages ferdig i god tid. Pynt med ...mer
Pavlova med lemon curd
Her er desserten du med enkelthet kan servere til mange. ...mer
Recent Posts
Fakta om fastelavn
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer
Lag bollefest til fastelavn
Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer
Fastelavnsboller med krem
Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer
