Vafler

Tradisjonelle vafler Foto: Alf Børjesson/Matprat.no

Vafler

Vafler, en suksess både hos store og små. Sett frem syltetøy, rømme, smør, sukker og brunost, da er du garantert at alle får sine ønsker oppfylt.

Oppskrift

ca 8 plater

Ingredienser

  • 4 egg
  • 4-5 ss sukker
  • 1 ts kardemomme
  • 4 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 100 g smør
  • 5 dl melk (noe av melken kan erstattes med rester av yoghurt, kulturmelk, fløte eller rømme)

Fremgangsmåte:

Visp sammen alle ingrediensene til en glatt røre uten klumper. Bruk gjerne hurtigmikser. La røren stå og svelle i minst 15 minutter. Røren skal være som en tykk saus. Hvis den er for tykk kan den spes med litt kaldt vann. Stek vaflene i et godt oppvarmet vaffeljern. Avkjøl på rist. Server med nyrørte bær og vaniljeis, rømme eller krem.

Flere oppskrifter på vafler

Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Opplysningskontoret for egg og kjøtt (OEK) er Norges fremste kompetansesenter for matopplysning. Vi arbeider merkenøytralt. Den norske bonden er vår oppdragsgiver og den norske forbruker er vår målgruppe.

WebsiteMore Posts


Leave a Reply

Recent Posts
Fakta om fastelavn

Fakta om fastelavn

Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn ...mer

Lag bollefest til fastelavn

Lag bollefest til fastelavn

Søndag 6. mars er det fastelavnssøndag og derved bolledag. Bak ...mer

Fylte fastelavnsboller

Fylte fastelavnsboller

Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller ...mer

Fastelavnsboller med krem

Fastelavnsboller med krem

Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med ...mer

Emneord

Mest brukte emneord